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通过一个小小的二维码,便可以追溯产品从种植到销售的每一个环节。日前,在浙江常发粮油食品有限公司产品展示厅,中国经济时报记者看到各种品类的山茶油瓶身上都有一个二维码,只需手机扫一扫,就可以快速获取产品详情、产地、油茶基地种植管理记录以及检测报告等信息。企业负责人表示,这是他们自主研发投用的常发山茶油防伪溯源查询系统。“一个批次产品有唯一的追溯码,相当于是产品的‘身份证号码’。”
溯源码的背后,是企业对食品安全的严格把控与持续创新。从2009年开始,常发公司就建立了第一片油茶标准化种植基地,确保原料的纯净与优质。近年来,该公司还积极布局大健康领域,与浙江大学、浙江工商大学、浙江理工大学、华南理工大学等高校建立了长期技术合作关系,致力于美妆产品、保健食品等山茶油衍生产品开发,打造油茶全产业链模式,并凭借创新技术,成功获得7项国家专利。接下来,该公司将以山茶油为基础,跨领域进军洗护、功能性食品等新赛道,开发更多油茶产品。