安徽开展农批市场食品安全信息化追溯“四化”巩固提升行动

日前，安徽省市场监管局在全省食用农产品批发市场（以下简称“农批市场”）组织开展食品安全信息化追溯“四化”巩固提升行动，以“一户一档电子化、溯源信息实时化、系统使用便利化、基础数据集成化”为目标，鼓励引导农批市场对入场销售者主体信息、食用农产品进货查验信息等实施电子归集管理，促进农批市场食品安全管理能力提档升级，推动市场开办者和入场销售者食品安全主体责任落实落地。

2020年以来，安徽省市场监管局加快研究推进农批市场食品安全信息化追溯管理工作，通过先行试点、典型引领、以点带面等方式，鼓励各地多措并举，多渠道、多方式探索农批市场食品安全管理新模式。截至去年年底，全省35家农批市场已基本实现了食品安全信息化追溯管理。

据了解，“四化”巩固提升行动鼓励全省农批市场开办者在2022年信息化追溯建设的基础上，以“一户一档电子化、溯源信息实时化、系统使用便利化、基础数据集成化”为目标，持续提升食品安全管理水平和效能，在管理时效性、使用便利性、社会公治力上寻求最大公约数。鼓励农批市场开办者通过信息化追溯系统建立入场销售者电子档案，如实记录入场销售者主体信息、食用农产品基本信息，实行动态管理，免去以往建立、维护、保管纸质档案的成本和不便。提倡将进入农批市场销售的食用农产品信息录入信息化追溯系统，经市场开办者入场查验或快检合格后入市销售，有效落实市场管理义务和销售者进货查验义务。鼓励市场开办者整合功能，促进系统使用便利，满足销售者进销货管理、消费者扫码查询等功能，提升消费获得感和安全感。同时鼓励农批市场开办者通过设置监管端、对接市场监管部门监管平台等多种方式，实现食品安全基础信息的集成化和可共享，市场监管人员可以通过信息化追溯系统开展监督检查，对市场开办者和销售者主体信息、食用农产品溯源信息等进行即时查询，实现监管的高效便捷。